糯米鸡—脆香香糯叽叽
来源:菜肴屋 本文已影响9.46K人
来源:菜肴屋 本文已影响9.46K人
闲在家就爱各种折腾、发到朋友圈很多人问怎么做,做个简单的教程吧^_^配料不一定要按我的来,根据个人口味或家里现有的食材调整都可以的。有咸蛋黄的话包一个在里面😋啧啧啧~~口水直流
用料
糯米200 | 克 |
蚝油 | 一小勺 |
生抽 | 两勺 |
盐 | 适量克 |
老抽 | 一勺 |
胡萝卜 | 适量 |
腊肉 | 适量 |
干香菇 | 适量 |
豆干 | |
榨菜 | |
香葱 | |
食用油 | |
面粉(或糯米粉) |
糯米鸡—脆香香糯叽叽的做法
糯米提前一晚泡水,上锅蒸熟、到入适量食用油(喜欢吃麻油的可用麻油麻油代替)防粘
蒸糯米的时间把各种配料切碎准备
锅中放入少量食用油,倒入腊肉、干香菇煸香、再依次放入豆干、胡萝卜、榨菜翻炒出香味。
炒熟后倒入装有糯米的锅内加入盐、香葱、老抽、生抽、蚝油、喜欢吃辣的可以撒点辣椒粉、翻拌均匀
稍稍放凉(不烫手就行)搓成大小适中的小圆球,根据自己的喜好😊
糯米粉(或面粉)加水、少量盐调成酸奶状的面糊糊、将糯米球放进去打个滚。糯米粉相对来说更脆一些。调面糊的同时炸锅里可以热油啦
炸到表面略微发黄捞出滤油后再放入油锅复炸到表面金黄就大功告成啦~
不爱吃糯食的父子两都吃到停不下来🤭真香~红色的是我给自己包的豆沙馅
最正宗的糯叽叽超Q弹芒果糯米糍做法大全,糯叽叽超Q弹芒果糯米糍的详细做法
最正宗的糯叽叽、超级香的麻薯做法大全,糯叽叽、超级香的麻薯的详细做法
超简单的糯叽叽红烧鸡爪做法,糯叽叽红烧鸡爪做法 功效 食材
最正宗的糯糯叽叽奶香浓郁的芒果糯米糍,快手甜点百分百成功做法大全,糯糯叽叽奶香浓郁的芒果糯米糍,快手甜点百分百成功的详细做法
生酮糯叽叽的家常做法,生酮糯叽叽的做法和步骤图解
糯叽叽奶茶的家常做法,糯叽叽奶茶的做法和步骤图解
最正宗的糯叽叽的香甜南瓜饼做法大全,糯叽叽的香甜南瓜饼的详细做法
最正宗的糯叽叽——香甜紫薯丸子做法大全,糯叽叽——香甜紫薯丸子的详细做法
最正宗的糯叽叽小麻薯(无馅糯米糍)做法大全,糯叽叽小麻薯(无馅糯米糍)的详细做法
打卡糕点店,糯叽叽的桂花酒酿糕我能吃一盒!
最正宗的糯叽叽超快手~红枣糯米饼做法大全,糯叽叽超快手~红枣糯米饼的详细做法
最正宗的糯叽叽的香蕉麻糬饼做法大全,糯叽叽的香蕉麻糬饼的详细做法
最正宗的糯叽叽不粘牙的糯米年糕做法大全,糯叽叽不粘牙的糯米年糕的详细做法
糯叽叽青团的家常做法,糯叽叽青团的做法和步骤图解
最正宗的(糯叽叽Q弹)花生馅糯米糍做法大全,(糯叽叽Q弹)花生馅糯米糍的详细做法
燕麦糯叽叽的家常做法,燕麦糯叽叽的做法和步骤图解
最正宗的超爱糯叽叽🥭芒果糯米饭做法大全,超爱糯叽叽🥭芒果糯米饭的详细做法
糯叽叽麻薯的家常做法,糯叽叽麻薯的做法和步骤图解
简单易学的糯叽叽糯米糍做法
简单易学的糯叽叽~糯米糍做法
最正宗的糯叽叽紫薯牛奶糯米粑粑做法大全,糯叽叽紫薯牛奶糯米粑粑的详细做法
低碳糯叽叽的家常做法,低碳糯叽叽的做法和步骤图解