两人份寿喜锅
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圣诞节两人份健康餐🧡(外面餐厅排队太多人)
用料
日本酱油 | 4勺 |
料酒 | 1勺 |
糖 | 1勺 |
水 | 2勺 |
白萝卜 | 6块 |
无菌鸡蛋 | 1个 |
香菇 | 3朵 |
金针菇 | 1把 |
莴笋 | 半根 |
娃娃菜 | 1颗 |
老豆腐 | 1块 |
日本豆腐 | 1条 |
肥牛 | 半份 |
洋葱 | 半个 |
大葱 | 1根 |
黄油 | 10克 |
两人份寿喜锅的做法
切一点黄油热锅加入洋葱大葱炒热,直到味道出来,各种配菜洗净摆盘,倒入调好的酱汁,酱汁:日本酱油➕料酒(没买到味淋)➕糖➕水。一直煮十分钟可开吃
只需要调好酱汁倒入进去,无需额外加水,因为素菜都有水分。真的好吃!买不到味淋真的可以用料酒替代。无菌生鸡蛋用小碗装着搅拌好,肥牛熟了沾上生鸡蛋液,贼滑!
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