万能手抓饼之乳酪红薯
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真的是万能的手抓饼啊,什么都能做,这道菜还算是比较快手,也很方便,操作简单口味新奇,大家快来一起试一试吧。
用料
马苏里拉 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
黑芝麻 | 5克 |
红薯 | 1个 |
白砂糖 | 适量 |
炼乳 | 酌情 |
牛奶 | 适量 |
万能手抓饼之乳酪红薯的做法
红薯洗净,削皮切块上蒸笼。
小心的把蒸笼放入锅内。
蒸熟,大概15分钟左右吧。熟不熟看红薯的脾气了。
加入白砂糖。这个真的要看自己的口味了,有的人不喜欢甜,红薯本身就有甜味儿,可以加或不加,但是加一点的话才像甜品嘛。
加入牛奶。不需要太多,能混合成泥状就可以了。
捣成泥。
加一点炼乳。我家炼乳是因为我觉得炼乳的甜和白砂糖的甜不一样,而且炼乳里面有奶香,其实炼乳这个东西没有,不加也没关系。
好w捣成泥状以后放在旁边备用。
取出手抓饼,把红薯泥均匀的抹在手抓饼上。
把马苏里拉芝士碎乖巧的放在红薯泥的中间。
现在就是把手抓饼折起来,然后再对着把两头也包抱紧。
给它翻个身。
用刀把它切成一段一段的,铺在烘焙纸上,刷上蛋液。
撒上适量的黑芝麻。
放进烤箱。
烤箱预热10分钟。200度烤15分钟。
可以享用啦。
小贴士
没有任何技术含量
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