照烧烤鸡翅
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做给娃吃,低盐、用料放心
用料
鸡翅 | 6个 |
海盐 | 2克 |
照烧汁 | 2汤匙 |
黑胡椒 | 适量 |
小土豆 | 400克 |
胡萝卜 | 1根 |
蒜 | 5、6瓣 |
橄榄油 | 适量 |
照烧烤鸡翅的做法
鸡翅部分:提前最少半天腌制,洗净吸干水分,淋照烧汁、海盐、橄榄油、黑胡椒按摩入味,不要破坏鸡皮!天热记得放冰箱冷藏。
烤箱预热上210度、下200度,10分钟。
小土豆去皮,切月牙型,胡萝卜切滚刀牙,放橄榄油、黑胡椒、海盐拌匀。
装盘:鸡翅鸡皮面朝上摆中间,土豆、胡萝卜铺满鸡翅周围,蒜头不用去皮、不用切碎随意放鸡翅旁,入烤箱约40分钟,中间不用翻面!千万不要翻动鸡翅,会粘锡纸上,烤好的鸡翅皮酥软肉超嫩。
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