铁板牛肉卷

来源:菜肴屋  本文已影响3.14W人 

铁板牛肉卷的做法步骤图,铁板牛肉卷怎么做好吃

无论是中式鸡蛋灌饼,烤鸭面皮,异域的中东卡巴,墨西哥卷,都离不开一张面饼作为美食的基础。
这道铁板牛肉卷=中式面饼+西式牛肉 的完美搭配

用料  

牛肉
面饼
生抽
老抽

铁板牛肉卷的做法  

  1. 备菜:清洗切好牛肉为细长条。不要切太厚不易熟。
    面饼(参考文章三步烙饼)

    铁板牛肉卷的做法步骤图,铁板牛肉卷怎么做好吃 第2张
  2. 腌制:黑胡椒粉适量,老抽生抽一勺,一小点糖,一小点料。腌制半小时以上。

    铁板牛肉卷的做法步骤图,铁板牛肉卷怎么做好吃 第3张
  3. 配菜:备好黄瓜和生葱花

    铁板牛肉卷的做法步骤图,铁板牛肉卷怎么做好吃 第4张
  4. 烹饪:锅底少量油,油烧到高温,牛肉下锅,定型后快速翻炒。

    铁板牛肉卷的做法步骤图,铁板牛肉卷怎么做好吃 第5张
  5. 出锅:摆上配菜

    铁板牛肉卷的做法步骤图,铁板牛肉卷怎么做好吃 第6张

小贴士

1.牛肉腌制时间长更加入味。

相关内容

热门精选