烤鲜鸡腿鸡翅(空气炸锅版)
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我家宝贝女最爱吃鸡翅。
之前都是要么煎(多油)。要么烤(多粉,多调料)。女儿都吃腻了、怕了。自从买了空气炸锅,女儿又爱上烤翅了,她说少油又没粉,好吃✌✌
用料
鸡翅 | 2个 |
鸡腿 | 2只 |
盐 | 适量 |
料酒 | 少许 |
白糖 | 少许 |
生粉 | 少许 |
以上食材腌制^ | 半个钟以上 |
生抽 | 适量 |
老抽 | 少许 |
蚝油 | 少许 |
姜 | 二大厚片 |
炒菜的油 | 少许 |
烤鲜鸡腿鸡翅(空气炸锅版)的做法
洗净稍滤干水。我那份鸡翅是明天吃的。
放:盐,料酒,生粉,白糖。腌制。
腌好之后,放姜,抹生抽老抽蚝油。这部是上色的,要抹匀。开空气炸锅25分钟,180度,预热3~5分钟。
20分钟的时候,拿出空气炸锅,炸篮刷一层油,不用担心油多,会漏下去的。
鸡放进去,再刷少许油。
10分钟后,翻面。空气炸锅调到200度。
时间到,出锅。女儿说:爸爸,菜好吃吗?老公说:好吃,特别这个鸡好吃,真的好吃。
小贴士
鸡要新鲜的。会更好吃哦。
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