[空气炸锅]奥尔良烤鸡翅/鸡腿E1 (A+)
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为留学做准备。
终于,终于,终于迎来了奥尔良烤鸡翅!
用料
鸡翅 | 20个 |
奥尔良烤翅腌料 | 50g |
水 | 50ml |
[空气炸锅]奥尔良烤鸡翅/鸡腿E1 (A+)的做法
把配料表照下来了,出国之前,找机会研究一下比例,那边没有奥尔良烤翅腌料也是醉了。
鸡翅化冻后在鸡翅皮薄的一侧斜着切两刀,然后洗净去血水,沥干放入大盆备用。
大盆中加入奥尔良腌料和水,使鸡翅和腌料充分接触。然后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏6-12小时。
空气炸锅120度预热5分钟。然后放入适量鸡翅,180度7.5分钟,然后翻个,180度8.5分钟。出锅即可享用。
小贴士
20个鸡翅一般分三到四次烤完。
鸡腿是去骨后腌制12小时,然后空气炸锅180度预热5分钟。然后放入鸡腿肉,180度9.5分钟,然后翻个,180度10.5分钟。
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