糯米油条

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糯米油条的做法步骤图,糯米油条怎么做好吃

用料  

米粉 100克
鸡蛋 2个
酵母 3克
食用油 20克
奶粉 20克
少许
面粉 适量

糯米油条的做法  

  1. 糯米粉,鸡蛋,盐,水(也可以用牛奶)和成面糊(也可以用浸泡过的糯米用料理机打成米糊)

  2. 糯米糊中加入酵母,奶粉,面粉拌成絮状

  3. 加入食用油,揉成光滑面团,盖好保鲜膜,
    发酵至两倍大(也可以晚上做放冰箱冷藏一晚上发酵)

  4. 案板上抹粉,取出发酵好的面团,不要揉,直接擀薄,切,做成油条状,两头捏一下收紧,不然炸的时候容易开。

  5. 热油,筷子插进去冒泡就可以开始炸了。

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