韭菜盒子（野葱盒子）
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三月吃野菜的季节，前段时间跟小伙伴去森林公园摘的野葱，想着包饺子，无奈冰箱太小，实在装不下，不如做成野葱盒子，一样的美味
用料
| 普通面粉 | 400克 |
| 开水（80度左右） | 200-220克 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 野葱 | 适量 |
| 粉丝 | 一小把 |
| 虾皮 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
| 十三香 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
韭菜盒子（野葱盒子）的做法
面粉➕水和成一个光滑的面团，醒20分钟
![韭菜盒子（野葱盒子）的做法步骤图 第2张]( "韭菜盒子（野葱盒子）的做法步骤图 第2张")
新鲜的野葱
![韭菜盒子（野葱盒子）的做法步骤图 第3张]( "韭菜盒子（野葱盒子）的做法步骤图 第3张")
醒面的时间来调馅，野葱切小段，鸡蛋炒碎，粉丝泡好切碎，拿一个干净的盆，把切好的馅料放入盆中，放盐、十三香、油，翻拌均匀
![韭菜盒子（野葱盒子）的做法步骤图 第4张]( "韭菜盒子（野葱盒子）的做法步骤图 第4张")
把面垫上撒上干粉，把醒好的面团搓成条，切成你想要的大小的剂子，用擀饺子皮的手法擀成中间稍厚边缘薄点面皮，放上馅料，包成饺子形状
![韭菜盒子（野葱盒子）的做法步骤图 第5张]( "韭菜盒子（野葱盒子）的做法步骤图 第5张")
可以在饺子边缘捏成波浪状
![韭菜盒子（野葱盒子）的做法步骤图 第6张]( "韭菜盒子（野葱盒子）的做法步骤图 第6张")
锅里放油，放入野葱盒子，中小火盖上盖子，两面各一分钟左右
![韭菜盒子（野葱盒子）的做法步骤图 第7张]( "韭菜盒子（野葱盒子）的做法步骤图 第7张")
煎好的一面（不要来回翻面哈）煎好一面在煎另一面
![韭菜盒子（野葱盒子）的做法步骤图 第8张]( "韭菜盒子（野葱盒子）的做法步骤图 第8张")
煎好的成品
![韭菜盒子（野葱盒子）的做法步骤图 第9张]( "韭菜盒子（野葱盒子）的做法步骤图 第9张")
来，咬一口，做好的小伙伴别忘了过来交作业哦😘
![韭菜盒子（野葱盒子）的做法步骤图 第10张]( "韭菜盒子（野葱盒子）的做法步骤图 第10张")
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