韭菜盒子(野小蒜)
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我是出去玩,挖的野小蒜,特别香,用电饼铛烙的
用料
野生小蒜 | 一大把 |
虾皮 | 适量 |
鸡蛋 | 3个 |
粉条 | 一把 |
盐 | 按自己口味放 |
花椒粉 | 按照口味放 |
黑胡椒粉 | 按照口味放 |
鸡精 | 按照口味放 |
面粉 | 这个看弄了多少馅料就和多少面 |
开水 | 和面的水,我是烫面 |
火腿肠 | 3根 |
韭菜盒子(野小蒜)的做法
三个鸡蛋打散,火腿肠切碎丢鸡蛋里面
野蒜切碎
锅里烧油把虾皮炒一下,倒入鸡蛋炒熟,倒入粉丝,小蒜,然后把盐,花椒粉,鸡精,黑胡椒粉一起炒一下
和面,我是开水烫面,这样比较软,揉好醒面10分钟,然后把馅料包起来
电饼铛倒点有,放里面烙,两边金黄就可以出锅拉
好吃呢,特别香,和放韭菜的香味不一样呢,好吃好吃
小贴士
烫的面会软,就算冷了,也不会硬,所以烫面比较好
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