姐姐炖菜
来源:菜肴屋 本文已影响7.2K人
来源:菜肴屋 本文已影响7.2K人
这道菜非常简单,基本没失误可能,因为是我姐姐教我的,所以叫姐姐炖菜。
用料
西红柿 | 1人份1颗,2人份2颗,3人份即以上3颗 |
白萝卜 | 适量 |
红萝卜 | 适量 |
土豆 | 适量 |
山药 | 适量 |
牛肉 | 适量,个人觉得里脊肉最佳 |
香菇 | 适量 |
金针菇 | 适量 |
平菇 | 适量 |
茄子 | 适量 |
生菜 | 适量 |
白菜 | 适量 |
蒜 | 适量 |
姜 | 适量 |
姐姐炖菜的做法
牛肉切小块后,焯水,滤去浮沫
将想吃的各类蔬菜、菌菇,洗净,备好。蒜、姜切片,切的大点,避免有人不小心吃到。
西红柿做底,平铺整个锅底。
西红柿上面放红萝卜、胡萝卜、土豆、山药、牛肉,放点橄榄油。再放上蒜片、姜片。
之后再放各类菌菇,及不那么好熟的蔬菜。加盐、酱油、白胡椒粉、水。开火煮。大概炖半小时到1小时。
快熟时,加入生菜等非常易熟的蔬菜,即可。
小贴士
这道菜里基本上只对西红柿的量有要求,其他都是喜欢吃什么放什么,吃多少放多少,因为西红柿要提供菜的酸味,汤才能好喝。
另外,这道菜里香菇异常好吃,建议不喜欢吃香菇的也可以试试。
简单易学的姐姐要粗蛋挞做法
石榴姐的家常做法,石榴姐的做法和步骤图解
最正宗的ondo / 小姐姐的便当做法大全,ondo / 小姐姐的便当的详细做法
简单易学的姐姐牌炒花饭做法
简单易学的儿子叫我姐姐做法
简单易学的崔姐姐熏带鱼做法
最正宗的「花吃姐姐」鸡翅包饭做法大全,「花吃姐姐」鸡翅包饭的详细做法
最正宗的《假面骑士电王》姐姐的羊栖菜沙拉做法大全,《假面骑士电王》姐姐的羊栖菜沙拉的详细做法
最正宗的教小姐姐们怎么揩油做法大全,教小姐姐们怎么揩油的详细做法
简单易学的姐姐牌磨牙棒做法
简单易学的姐姐牌炸酱面做法
简单易学的独孤姐姐·浓香~做法
最正宗的「花吃姐姐」完美蛋羹做法大全,「花吃姐姐」完美蛋羹的详细做法
最正宗的专属小姐姐的不长胖蚝油生菜做法大全,专属小姐姐的不长胖蚝油生菜的详细做法
最正宗的MADE BY FA姐姐( ̄^ ̄)ゞ做法大全,MADE BY FA姐姐( ̄^ ̄)ゞ的详细做法
简单易学的姐姐的红烧肉做法
姐弄的。的家常做法,姐弄的。的做法和步骤图解
姐姐手工炸鸡怎么加盟
最正宗的「小姐姐的养颜甜品」纯手工皂角米炖银耳做法大全,「小姐姐的养颜甜品」纯手工皂角米炖银耳的详细做法
简单易学的姐姐的小零食做法
小姐妹的家常做法,小姐妹的做法和步骤图解
最正宗的lovnity姐姐牛尾汤做法大全,lovnity姐姐牛尾汤的详细做法