冬日仪式感,圣诞热红酒
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♡转眼到了十一月,感叹还有好多事情没做。很喜欢秋冬季节,有喜欢的节日,臃厚的毛衣也有满满的满足感。虽然圣诞节还没到,但还是忍不住做了热红酒🍷。
用料
红酒 | 半瓶 |
丁香 | 15粒左右 |
冰糖 | 适量 |
苹果 | 1个 |
肉桂 | 3根 |
橙子 | 1个 |
冬日仪式感,圣诞热红酒的做法
把橙子跟苹果用盐洗干净表皮,苹果去心切片。橙子切成两半,挤出橙汁,橙皮扎上丁香。(密集恐惧症就没给扎上了😂)
把准备好的橙子、苹果还有橙子放入锅里,放入八角,桂皮、香叶,倒入适量的红酒浸泡一小会。
开中火煮到锅边有小泡,换小火煮一会,不要煮开,煮开的话就把红酒的酒精挥发了。根据口味加入适量的冰糖,搅拌均匀后倒出过滤一下就可以装杯啦。用肉桂跟橙子装饰一下。
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