豪华意面一人食

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豪华意面一人食的做法步骤图,怎么做好吃

最近很想吃意面,但附近的西餐厅关张了。在超市买了简易版意面,自己又加了好多配料,做成豪华版意面。

用料  

清净意面一人份
西红柿 2个
胡萝卜 半根
西兰花 1朵
4只
小米辣 4个
黄油 一小块
花生油 涂满锅底
口蘑 8个

豪华意面一人食的做法  

  1. 备菜。西红柿切块,胡萝卜切片,西兰花焯水切块,小米辣切丁。

  2. 意面下水煮熟,捞出备用。

  3. 虾在无油的锅里煎一下,煎至两面发红,切下虾头,剥开虾壳,取出虾仁,去除虾线。虾仁单独放,虾头用来煎虾油。

  4. 锅里倒入油,滑入一块黄油,将虾头和虾壳丢进去煎一会。油温高时再依次放入西红柿,胡萝卜,小米辣,蘑菇。加一碗水小火慢炖至西红柿煮化。

  5. 倒入意面酱。我用的是清净园已经配好的酱。搅拌一下,盖上锅盖,再煮2分钟。

  6. 快出锅时放入炒好水的西兰花和虾仁。虾仁变色后,可以盛出。

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