海盗牛肉
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自己创建的菜
用料
牛肉 | 2两 |
鸡蛋 | 1个 |
生粉 | 适量 |
面粉 | 适量 |
家乐辣鲜露 | 适量 |
食粉 | 适量 |
孜然粉 | 适量 |
十三香 | 适量 |
鸡精味精 | 适量 |
姜蒜 | 适量 |
干花椒干辣椒 | 适量 |
香辣酱 | 适量 |
牛肉酱 | 适量 |
花椒油香油 | 适量 |
芹菜 | 适量 |
海盗牛肉的做法
牛肉切条,洗净,水厉干,在放少许盐,加入食粉在加入适量水,牛肉僵好后倒入适量辣鲜露,最后加适量生粉面粉,即可完成
锅里烧油七成,把僵好的牛肉下油锅,炸到外酥里嫩,即可打捞起来备用。把多的油倒起来,在加入少许油,放如姜蒜片,干花椒干辣椒炒香后加入香辣酱牛肉酱,在加入炸好的牛肉和芹菜,随后加入十三香孜然粉,鸡精味精,辣鲜露,花椒油香油,都适量放,炒好就完成了
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