懒人菜谱😆之😆皮蛋豆腐

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懒人菜谱😆之😆皮蛋豆腐的做法步骤图

懒得做,又挑食,这道菜,适合大部分人

用料  

皮蛋 2个
豆腐 500g
香油 1勺
适量
大葱 半根

懒人菜谱😆之😆皮蛋豆腐的做法  

  1. 大豆腐,取嫩的那种,东北的大豆腐最好

    放入水中,清洗一下,捞出切小块备用

    懒人菜谱😆之😆皮蛋豆腐的做法步骤图 第2张
  2. 大葱,取葱叶切沫

    懒人菜谱😆之😆皮蛋豆腐的做法步骤图 第3张
  3. 皮蛋,很多朋友觉得不好处理,尤其切的时候,总是粘刀

    我是把皮蛋的蛋清和蛋黄分离,用刀切蛋清

    蛋黄直接放入容器中,用勺子捣碎

    懒人菜谱😆之😆皮蛋豆腐的做法步骤图 第4张
  4. 用刀只切蛋清,容易,快😆

    懒人菜谱😆之😆皮蛋豆腐的做法步骤图 第5张
  5. 把豆腐,切好的皮蛋,葱放在容器中

    加入盐,十三香和香油

    一起拌匀

    懒人菜谱😆之😆皮蛋豆腐的做法步骤图 第6张
  6. 看,简单的皮蛋豆腐上桌啦🥰

    懒人菜谱😆之😆皮蛋豆腐的做法步骤图 第7张

小贴士

豆腐最好用热水侵泡一下,味道和口感更好

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