肉沫茄子——家常简单版

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肉沫茄子——家常简单版的做法步骤图

用料  

茄子 2个
肉末 250克
适量
蚝油 适量

肉沫茄子——家常简单版的做法  

  1. 热锅下油,放入肉沫翻炒,喜欢吃豆豉的可以放少量豆豉,放多味道会太重。翻炒一两分钟就放茄子酱油蚝油继续翻炒几下,放入点点水,盖上盖子闷两分钟即可。

    肉沫茄子——家常简单版的做法步骤图 第2张
  2. 完美出锅👌

    肉沫茄子——家常简单版的做法步骤图 第3张

小贴士

注意火候!全程中小火!

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