杂料糯米饭
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太懒了
用料
糯米 | 跟平时煮的饭各一半 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
广式腊肠 | 2勺 |
冬菇 | 可多可少 |
芋头 | 少量(增加香味) |
墨鱼丸、鱼腐(火锅用料多余的全用了) | 看个人 |
姜丝 | 适量 |
花生油 | 适量 |
葱 | 适量 |
杂料糯米饭的做法
把冬菇发泡好,把腊肠、冬菇、芋头等其他火锅料、姜丝都切好放在一个大碗里面用花生油跟少许盐一起搅混
用糯米跟平时煮饭的米各一半煮饭,水比平时煮饭的水多放三分之一到四分之一
待饭煮到刚冒烟时把全部配料一起平铺放下去
把葱切好备用
等饭快好时,把葱放下去,跟平铺的配料一起搅混,加入适量的生抽调味
大功告成
小贴士
懒人必备,有些多余的肉类都可以照此方式扔下去一锅搞定
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