自制芋泥(可以长期保存)
来源:菜肴屋 本文已影响2.95W人
来源:菜肴屋 本文已影响2.95W人
很喜欢芋泥,但是每次做又嫌弃麻烦。所以做了一堆,吃不完封存起来,可以长期保存!而且味道和刚刚做好的没有任何区别
用料
荔浦芋头 | |
白糖 |
自制芋泥(可以长期保存)的做法
荔浦芋头去皮,切成大块!放入高压锅内加水适量,煮熟。注意,一定要是荔浦芋头,其他的不行。可以不用放紫薯,其实荔浦芋头做好了就是淡淡的紫色,很好看!我喜欢用高压锅,时间短,还能把芋头压的软烂。
蒸熟的荔浦芋头取出来,不要把高压锅里面的水倒出来,不然后期炒的时候会累死!加适量白糖,用勺子把芋头压成泥,边压边拌匀白糖。喜欢细腻的就过把芋泥过筛一次。我喜欢颗粒感的,直接跳过。
放入不粘锅炒干水分,全程要中小火。这时候已经能看到淡淡的紫色了。喜欢奶味重的,可以加入些牛奶。我不喜欢牛奶,又跳过一步。煮芋头的时候,芋头本身就会吸水,就算不放牛奶也不用担心芋泥很干会。
炒好的芋泥分成一块一块的,根据每次需要的大小来分装。我分装的大小差不多是大号的西红柿那么大一块。凉透之后用保鲜膜包裹起来。一定要包好,千万别漏出来。冰箱冷冻室保存。
每次需要芋泥的时候,提前拿出来室温解冻。如果是给面包做馅,按照大小直接切开,然后包进面包里就可以。这是芋泥软欧包。
如果是要做蛋糕夹层,就把化冻后的芋泥放入蒸锅蒸熟蒸透,味道和刚刚做好的一样。这是芋泥蛋糕卷!
芋泥肉松巧克力三明治
芋泥奶油盒子蛋糕
芋泥小方
小贴士
芋泥还有很多种搭配组合,等你来分享哦
最正宗的自制细腻南瓜泥‼️及保存方法做法大全,自制细腻南瓜泥‼️及保存方法的详细做法
超简单的能长期保存的水果做法做法,能长期保存的水果做法做法 功效 食材
最正宗的可长时间保存的蒸罐头做法大全,可长时间保存的蒸罐头的详细做法
最正宗的自制披萨饼底(可冷冻保存)做法大全,自制披萨饼底(可冷冻保存)的详细做法
保存芋头!的家常做法,保存芋头!的做法和步骤图解
最正宗的面包的保存方法和保存期做法大全,面包的保存方法和保存期的详细做法
最正宗的干货|淡奶油的保存|如何延长淡奶油保质期做法大全,干货|淡奶油的保存|如何延长淡奶油保质期的详细做法
最正宗的自制牛肉干以及怎么保存/超详细做法大全,自制牛肉干以及怎么保存/超详细的详细做法
最正宗的淡奶油一个月不易变质,可以长时间保存的方法做法大全,淡奶油一个月不易变质,可以长时间保存的方法的详细做法
最正宗的低成本长期保存生姜的好方法做法大全,低成本长期保存生姜的好方法的详细做法
最正宗的熊熊白白-长期保存芦笋(速冻芦笋)做法大全,熊熊白白-长期保存芦笋(速冻芦笋)的详细做法
最正宗的无水樱桃罐头长期保存无压力做法大全,无水樱桃罐头长期保存无压力的详细做法
最正宗的熊熊白白-油浸蒜片(长期保存大蒜)做法大全,熊熊白白-油浸蒜片(长期保存大蒜)的详细做法
最正宗的不藏私如何长期保存的天然酵母做法大全,不藏私如何长期保存的天然酵母的详细做法
茶叶可以长期保存吗
最正宗的简易自制剁椒(可保存一年)做法大全,简易自制剁椒(可保存一年)的详细做法
最正宗的自制杨梅罐头(可保存一年)做法大全,自制杨梅罐头(可保存一年)的详细做法
最正宗的淡奶油开封长期保存方法(储奶袋)做法大全,淡奶油开封长期保存方法(储奶袋)的详细做法
最正宗的「技术贴」长期保存新鲜小米辣做法大全,「技术贴」长期保存新鲜小米辣的详细做法
简单易学的小葱的长期保存做法
最正宗的天然酵种长期保存方法 两种做法大全,天然酵种长期保存方法 两种的详细做法
简单易学的长期保存的韭花酱做法