绝味鸭锁骨
来源:菜肴屋 本文已影响2.75W人
来源:菜肴屋 本文已影响2.75W人
女儿最喜欢吃绝味的鸭锁骨,但是很贵,无意中在一个菜市场看到了这个产品的生鲜,所以觉得自制一回,没想到自制的更适合自己的口味!
用料
料酒 | 5勺 |
花椒 | 30粒 |
八角 | 1个 |
桂皮 | 1块 |
香叶 | 2-3片 |
糖 | 黄冰糖1大颗 |
酱油 | 生抽2勺,老抽2勺 |
姜 | 3-5片 |
辣椒 | 干的3个 |
辣椒粉 | 根据自己家爱吃辣的程度放 |
水 | 2杯 |
绝味鸭锁骨的做法
买回来的鸭锁骨洗干净后放入冷水,料酒,生姜然后焯水,上面的用料我大概煮了7个鸭锁骨,没有具体称重!
焯水洗净后对半剪开,放入上面的各种调料和水。
大火煮开,小火慢炖,待汤汁变少时需要不停翻版,以免糊锅,等汤汁全部收干即可!
美味鸭锁骨完成,口水流一地!
最正宗的酱香鸭锁骨(甜辣味)也适用于鸭脖鸭翅制作做法大全,酱香鸭锁骨(甜辣味)也适用于鸭脖鸭翅制作的详细做法
最正宗的甜辣味的鸭锁骨、全翅等做法大全,甜辣味的鸭锁骨、全翅等的详细做法
绝味鸭爪的家常做法,绝味鸭爪的做法和步骤图解
绝味鸭掌的家常做法,绝味鸭掌的做法和步骤图解
最正宗的自制周黑鸭“鸭锁骨”做法大全,自制周黑鸭“鸭锁骨”的详细做法
最正宗的酱香鸭锁骨(鸭架)做法大全,酱香鸭锁骨(鸭架)的详细做法
最正宗的卤味 鸭锁骨 (一次成功)媲美周黑鸭做法大全,卤味 鸭锁骨 (一次成功)媲美周黑鸭的详细做法
简单易学的卤鸭脖鸭锁骨做法
绝味鸭架的家常做法,绝味鸭架的做法和步骤图解
最正宗的椒盐鸭架(鸭锁骨)做法大全,椒盐鸭架(鸭锁骨)的详细做法
绝味鸭头的家常做法,绝味鸭头的做法和步骤图解
绝味鸭翅的家常做法,绝味鸭翅的做法和步骤图解
简单易学的卤鸭爪/鸭锁骨做法
绝味鸭脖@的家常做法,绝味鸭脖@的做法和步骤图解
绝味卤鸭的家常做法,绝味卤鸭的做法和步骤图解
简单易学的回味老陆卤鸭锁骨做法
绝味鸭脖的家常做法,绝味鸭脖的做法和步骤图解
美味的鸭锁骨怎么做好吃又简单
绝味鸭货的家常做法,绝味鸭货的做法和步骤图解
最正宗的家常卤鸭架/鸭锁骨做法大全,家常卤鸭架/鸭锁骨的详细做法
简单易学的卤鸭锁骨鸭爪做法
最正宗的周黑鸭风味鸡翅,鸡爪(鸭脖鸭翅鸭舌锁骨均可)做法大全,周黑鸭风味鸡翅,鸡爪(鸭脖鸭翅鸭舌锁骨均可)的详细做法