「泡面不将就」 健康好吃的讲究版
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面食是我的最爱。因为入味又有汤 无汤不欢、无面不欢啊。
用料
| 出前一丁 | 一包 |
| 芝士片（很重要） | 一片 |
| 白煮蛋（荷包蛋都可以） | 随意 |
| 隔夜菜或者汤面浇头 | 随意 |
| 绿豆芽（豆芽） | 随意 |
| 香菜 | 少许 |
「泡面不将就」 健康好吃的讲究版的做法
水烧开将面饼烧一遍 捞起备用（去防腐剂）
![「泡面不将就」 健康好吃的讲究版的做法步骤图 第2张]( "「泡面不将就」 健康好吃的讲究版的做法步骤图 第2张")
另烧开少量水（我用的过滤水）体现不将就。
![「泡面不将就」 健康好吃的讲究版的做法步骤图 第3张]( "「泡面不将就」 健康好吃的讲究版的做法步骤图 第3张")
把备用的面倒入锅中并放入泡面原配的调味包，烧一会儿放入洗净的绿豆芽 （提升整体口感）隔夜菜（我是用了婆婆烧的汤面浇头咸菜冬笋肉丝）盖锅中小火滚一会儿，大概几分钟 开盖放入最重要的芝士片（奶酪片都可以）用筷子藏进面里 然后撒上香菜碎就可以关火 准备开吃了。
![「泡面不将就」 健康好吃的讲究版的做法步骤图 第4张]( "「泡面不将就」 健康好吃的讲究版的做法步骤图 第4张")
用的是玻璃砂锅 余温很劲道 看看芝士片融在面条里的样子 很诱人啊
![「泡面不将就」 健康好吃的讲究版的做法步骤图 第5张]( "「泡面不将就」 健康好吃的讲究版的做法步骤图 第5张")
小贴士
用砂锅做注意温度 煮得越久越烂 请按个人口味来调整。
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