灵山黑色糯米饭

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灵山黑色糯米饭的做法步骤图,怎么做好吃

我们灵山三月三传统黑色糯米

用料  

糯米
枫叶

灵山黑色糯米饭的做法  

  1. 首先把新鲜的枫叶拿回家,剁碎,没有条件的情况下可以选择切碎~

    灵山黑色糯米饭的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 切碎后的枫叶放到容器加水泡24个小时,如果想要颜色比较黑,就不要放太多水。适量

    灵山黑色糯米饭的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 泡过的水是这种灰棕色的,把糯米放进去,泡6个小时以上,泡米的容器最好是铁质的。颜色会更黑哦😊

    灵山黑色糯米饭的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 颜色会越来越深,这时候可以翻一下米

    灵山黑色糯米饭的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 我这个是泡了有8个小时,捞出来晾干,稍微清洗一下。放入锅中隔水20分钟左右

    灵山黑色糯米饭的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 蒸出来就是这个颜色啦😊

    灵山黑色糯米饭的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 可以做甜的,也可以做咸的,按个人口味哦。

    灵山黑色糯米饭的做法步骤图,怎么做好吃 第8张

小贴士

泡枫叶一天要揉搓2―3次,这样颜色会更深

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