豆腐豬肉煎餅
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簡單易做零失敗👍👍👍👍20分鐘內可以完成的快手菜😂😂😂~~~ 大小朋友很喜歡的一道小菜。🤤🤤🤤 可以把小朋友不喜欢吃的蔬菜放进去。也没有问题
用料
板豆腐 | 1块 |
免冶豬肉 200g | 200g |
鸡蛋 | 1个 |
蔥花 | 適量 |
生抽也叫醬油 5g芝麻油 5g | 各5g |
胡椒粉 鹽 | 適量 |
鷹粟粉 | 30g |
豆腐豬肉煎餅的做法
免冶豬肉,瀝干水豆腐,蔥花,雞蛋+調味料放入碗內攪拌均勻
攪拌均勻
不粘鍋燒熱加入少許油,放入造型后的肉餅煎至兩面金黃即可。(我用大湯勺挖出圓形,直接放入不粘鍋,然后用鏟子壓出自己喜歡的圓形和厚度即可。
不粘鍋燒熱加入少許油,放入造型后的肉餅煎至兩面金黃即可。(我用大湯勺挖出圓形,直接放入不粘鍋,然后用鏟子壓出自己喜歡的圓形和厚度即可。
不粘鍋燒熱加入少許油,放入造型后的肉餅煎至兩面金黃即可。(我用大湯勺挖出圓形,直接放入不粘鍋,然后用鏟子壓出自己喜歡的圓形和厚度即可。
. 配上自己喜歡的番茄醬,芥末醬。任何自己喜歡的醬料都可以。
小贴士
小貼士:先大火煎約1分鐘,然后中火慢煎至一面金黃色才可翻另一面,不然未定型翻轉的時候會破掉的哦。豬肉可以用雞肉,牛肉代替。也可加入自己喜歡的任何蔬菜。如果想整個菜肴的質感稍硬一些就加多一些豬肉或粟粉。口味隨自己喜好調整。
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