老少皆宜 最最重要 0失误的一顿疙瘩汤
来源:菜肴屋 本文已影响7.5K人
来源:菜肴屋 本文已影响7.5K人
这个大概是我学会的第一道面食吧!想自己做饭,面条🍜之类的,和面就难倒我了🤔🤔🤔妈妈👩🏻教的一招 把水滴到面粉里超简单 喜欢什么放什么 都切到你认为最小的各种丁 OK
用料
面粉 小碗多半碗吧 | |
土豆🥔半个 必备😋 | |
西红柿🍅一个就好 颜色搭配一下 | |
豆角 一小把 | |
老豆腐 一小块 | |
红萝卜🥕 半根 | |
青菜 3-5颗吧 | |
以上蔬菜均可按自己喜好多放少放或者不放,我平时也不吃红萝卜的,切成超级小,下锅煮OK的 | |
调料: 盐 鸡精 五香粉 生抽 适量 这个自己感觉就好 咸了也没关系的,煮出来味道可能刚好 |
老少皆宜 最最重要 0失误的一顿疙瘩汤的做法
所有蔬菜全部切成小丁 备用
热油 依次放入 豆腐 豆角 土豆🥔 翻炒一会会,我怕豆腐被我捣碎了,所以决定先放进豆腐煎一下到豆腐两面煎黄,再放豆角 (听说豆角没熟透有毒)🙀等土豆变半透明了之后
倒进去西红柿翻炒 我喜欢让西红柿炒成末或者炒出汤来
继续翻炒一小会 放盐、鸡精、花椒粉或五香粉快速翻炒
倒进来生抽 翻炒一会,有颜色了关火。俗称哨子就好了
面粉疙瘩:之前我每次做这个老做不好 ,后来学个妙招,一点点水,慢慢滴到面粉里 同时另一只手慢慢搅拌 把滴过水的小疙瘩拨到旁边,再重复同样的动作。要点就是 水一定要最小 最慢的速度滴在面粉里
就这样子 满满的都变成这种小絮絮的小疙瘩
煮开水之后,倒进刚才拌好的 小疙瘩。注意看着锅,这一步总容易溢锅,大概煮10分钟吧
把煮好的白色疙瘩汤倒进刚才炒好的菜菜里面,继续开火煮,煮开之后放进切好的青菜🥬
再煮5分钟就可以吃到啦
最棒的暖胃饭,吃完很舒服😌 每次都可以吃好多呢 百吃不厌😂
小贴士
需要注意的地方我都写在了制作过程中😜
最正宗的老少皆宜的家庭芙蓉汤做法大全,老少皆宜的家庭芙蓉汤的详细做法
最正宗的老少皆宜的番茄牛腩汤做法大全,老少皆宜的番茄牛腩汤的详细做法
最正宗的绿豆·番茄排骨汤·老少皆宜做法大全,绿豆·番茄排骨汤·老少皆宜的详细做法
最正宗的老少皆宜的营养简易汤做法大全,老少皆宜的营养简易汤的详细做法
最正宗的Q弹肉丸子汤—老少皆宜做法大全,Q弹肉丸子汤—老少皆宜的详细做法
最正宗的什锦炒饭,老少皆宜,简单零失败做法大全,什锦炒饭,老少皆宜,简单零失败的详细做法
简单易学的汤谱(老少皆宜)做法
最正宗的老少皆宜的土豆培根汤做法大全,老少皆宜的土豆培根汤的详细做法
最正宗的东北小孩最最爱5~疙瘩汤做法大全,东北小孩最最爱5~疙瘩汤的详细做法
最正宗的鲫鱼豆腐汤——鲜!老少皆宜做法大全,鲫鱼豆腐汤——鲜!老少皆宜的详细做法
最正宗的最简单的香蕉麦芬 0失误!做法大全,最简单的香蕉麦芬 0失误!的详细做法
最正宗的老少皆宜一口鲜蔬虾滑条做法大全,老少皆宜一口鲜蔬虾滑条的详细做法
最正宗的骨汤火锅,老少皆宜的火锅做法大全,骨汤火锅,老少皆宜的火锅的详细做法
最正宗的自制酸汤云吞 老少皆宜做法大全,自制酸汤云吞 老少皆宜的详细做法
最正宗的清热去湿,增强体质(老少皆宜的一碗汤)做法大全,清热去湿,增强体质(老少皆宜的一碗汤)的详细做法
最正宗的老少皆宜的口蘑汤(超鲜)做法大全,老少皆宜的口蘑汤(超鲜)的详细做法
最正宗的青菜秧肉圆汤(老少皆宜)做法大全,青菜秧肉圆汤(老少皆宜)的详细做法
最正宗的老少皆宜的猴头菇炖鸡汤做法大全,老少皆宜的猴头菇炖鸡汤的详细做法
最正宗的老少皆宜的瘦肉菜心汤做法大全,老少皆宜的瘦肉菜心汤的详细做法
最正宗的南瓜疙瘩汤(最简)做法大全,南瓜疙瘩汤(最简)的详细做法
老少皆宜的鲈鱼汤图解
最正宗的莲藕筒骨汤|老少皆宜的靓汤做法大全,莲藕筒骨汤|老少皆宜的靓汤的详细做法