佐酒杂拌菜

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佐酒杂拌菜的做法步骤图,佐酒杂拌菜怎么做好吃

夏季天气闷热,最适合做一些清淡爽口的凉拌菜啊,今天家庭聚餐每家准备两道菜,其中我就准备的这道菜,上桌一扫光,比红烧肉还受欢迎。

用料  

菠菜
粉丝
花生米
鸡蛋

杂拌菜的做法  

  1. 菠菜焯水,粉丝泡好,鸡蛋摊皮切丝,炸花生米,炸些辣椒油和花椒油。(鸡腿,柠檬,香菜是做另一道菜准备的)

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  2. 主辅料一起放入,加盐鸡精糖醋生抽蚝油拌匀即可。

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  3. 夏日最好的佐酒小菜。

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