豆瓣鱼(桂花鱼/鲈鱼)

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豆瓣鱼(桂花鱼/鲈鱼)的做法步骤图

用料  

桂花鱼 1条
2片
4瓣
蚝油 1勺
生抽 2勺
香菜 1根

豆瓣鱼(桂花鱼/鲈鱼)的做法  

  1. 调料盘是:姜丝,蒜末,青椒末,红剁椒和香菜(有葱花更好)

    上面小碗是香菜叶,蚝油和生抽,生粉
    (生粉加水兑匀)

    豆瓣鱼(桂花鱼/鲈鱼)的做法步骤图 第2张
  2. 水开,鱼上锅根据大小6-8分钟。

    豆瓣鱼(桂花鱼/鲈鱼)的做法步骤图 第3张
  3. 蒸熟,家里正好有豆腐,我还放了点豆腐

    豆瓣鱼(桂花鱼/鲈鱼)的做法步骤图 第4张
  4. 油热,放:姜丝,蒜末,青红椒末

    豆瓣鱼(桂花鱼/鲈鱼)的做法步骤图 第5张
  5. 炒香再放蚝油,酱油,倒入生粉
    放香菜OK

    豆瓣鱼(桂花鱼/鲈鱼)的做法步骤图 第6张
  6. 淋在鱼上

    豆瓣鱼(桂花鱼/鲈鱼)的做法步骤图 第7张
  7. 拍照,来吃。

    豆瓣鱼(桂花鱼/鲈鱼)的做法步骤图 第8张
  8. 还可以做其他鱼
    这是昨天做的鲈鱼

    豆瓣鱼(桂花鱼/鲈鱼)的做法步骤图 第9张

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