炸薯角&薯条(零厨艺,简单易操作,西餐配菜,低油空气炸锅版)
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每次吃西餐,对这种大薯条配菜的喜爱都超过牛排,是的,我就这点儿出息😂
这个方法用空气炸锅和烤箱都可以,零基础懒人福音!大家都可以试一下呀~
土豆 | 4个 |
调料 | 适量 |
披萨草 | 适量 |
罗勒碎 | 适量 |
孜然颗粒(粉) | 适量勺 |
土豆削皮,随意切成大条
锅中烧开水,土豆条放入煮2分钟
捞出控干水份,也可用厨房纸巾逐一蘸干水份
倒入一点橄榄油,玉米油也行,食用油都可以😌
手头有这个牛排调料,撒一些,这是薯条盐分来源哦
没有调料的也可以放自己喜欢的其他干料,比如海盐、黑胡椒等
撒一点披萨草
再来一点罗勒碎
拌匀,让每一根薯条都吃到调料
平铺在硅油纸上
忽然想起来,撒一小把孜然
空气炸锅200度,15分钟(每个机器脾气不一样,根据自家小宝贝调整时间哦)
一般15-20分钟差不多
10分钟取出观察,上面已经差不多OK了,薯条逐一翻面送进炸锅继续烤
出锅,外焦里嫩真不错呀
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