炖不烂的小鱼胶,胶质满满,滋补效果相当,你选对了吗
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有条件的,当然,都会选择买大鱼胶,毕竟觉得那是一分钱一分货的东西。
经济一般呢?我们是不是可以选择经济实惠一点的小鱼胶呢!胶质不差,功效也不差,一周炖个3、4次,自然元气满满!
选择一款小鱼胶,一些上了年份的老小胶,那它功效就不差,小小一条,蜡黄剔透,滋补效果非常不错!
今天介绍的,叫做小鮸鱼胶,年份3年,功效:补气血,养胃,增强抵抗力,提高免疫力,补充胶原蛋白,炖给小孩吃最合适不过了,还可以做果冻哦!
用料
乌鸡腿 | 一个 |
小鮸鱼 | 10条 |
红枣 | 5颗 |
枸杞 | 10粒 |
炖不烂的小鱼胶,胶质满满,滋补效果相当,你选对了吗的做法
炖好后,上面一层胶油,跟普通的肉肉出来的那种星星点点的油不同,鱼胶油就像是制作腐竹一样,一层又一层厚厚的!
小鱼胶可以提前泡发,也可以直接炖。泡发快速就是直接入锅煮2分钟,换冷水泡一天!
小鱼胶,经济实惠,每次我都是一大把放的,怎么吃都不心疼那种!
炖2小时后的成品,肉嘟嘟的,很不错哇
每一条都很滑溜,口感软糯,黏滑
小孩也适合吃,都说吃鱼胶就是大补特补,我觉得也还好吧,是温补不上火,提升免疫力的好东西喽!
希望大家也喜欢鮸鱼胶,感谢关注!这是小的,还有偏大点的鮸鱼胶哈,胶质会更加好!
小贴士
除了炖肉,还可以清炖,不一定非要加各种肉肉!
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