日式紫菜三角饭团🍙
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家中的白饭蒸的多总是让人头痛的一件事,
然而在我家总是会故意多蒸一些白饭,
一是因为白饭是我最爱的主食,
二最重要的也是我可以变着花样的让这最朴素的美味变得更加诱人。
用料
白饭 | 适量 |
盐巴、手磨黑胡椒 | 适量 |
日本生鲜酱油(寿司醋也可以,如果都没有不放也没关系) | 三滴左右 |
里脊肉 | 一块 |
生菜 | 几片 |
海苔 | 几片 |
将白饭取出,放入适量盐巴、黑胡椒、日式生鲜酱油,搅拌均匀。
将拌好的米饭平铺在保鲜膜纸上,铺好生菜,将里脊肉放到生菜上。(如果米饭蒸的很黏,在保鲜膜上适当洒一些纯净水,避免粘连)
隔着保鲜膜将米饭包住生菜与里脊肉,并包成三角形。
最后包裹好海苔即可。我比较喜欢海苔的味道,所以将饭团包满了海苔,也可以只在底部包裹一片海苔。
小贴士
米饭粘记得一定要在保鲜膜上洒水呦
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