夏日小清新爽口泡爪

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夏日小清新爽口泡爪的做法步骤图

回天津的时候,天气正炎热,本想给家人做一份香辣的拌爪,后来看着外面炙热的阳光,嗯,还是泡个清爽的爪子吧,拿着家里有的材料就做了份简单美味的夏日泡爪~分享给你们~

用料  

鸡爪 9-10只
酱油 按需
10瓣
小葱 一小把
小米椒 4-6颗
按需
少许
柠檬 3-4片
百香果 1个
姜片 6片
白糖 20克

夏日小清新爽口泡爪的做法  

  1. 爪子洗干净,剪掉指甲,砍断,锅中加水和姜片,加入爪子煮沸。然后把第一次煮的水倒出,爪子用凉水再冲一遍。

  2. 爪子继续煮第二遍,锅中加入姜片和酱油、少许盐,煮约十五分钟,本次煮是想让爪子口感更有嚼劲和入味一些。

    夏日小清新爽口泡爪的做法步骤图 第2张
  3. 煮爪子的同时,把蒜和小葱、小米椒切碎

    夏日小清新爽口泡爪的做法步骤图 第3张
  4. 准备好柠檬

    夏日小清新爽口泡爪的做法步骤图 第4张
  5. 嘿嘿嘿 以及超好吃的百香果一颗

    夏日小清新爽口泡爪的做法步骤图 第5张
  6. 切好的蒜碎葱碎小米椒碎中加入酱油、醋、白糖、盐、加入凉白开搅拌均匀,尝尝味道,味道OK的话就加入去籽的柠檬片和百香果粒再拌拌。

  7. 完美,乐扣盒盖上,丢冰箱第二天吃,简直美味。

    夏日小清新爽口泡爪的做法步骤图 第6张

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