黄瓜牛油果寿司卷,一口一个清爽!
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天热了,总想吃一点清爽的食物,试试这个黄瓜牛油果寿司卷吧!
牛油果酱➕黄瓜胡萝卜,完全生食,很健康哦!
用料
牛油果 | 1个 |
粗黄瓜 | 1根 |
胡萝卜 | 1/2根 |
柠檬 | 1/4个 |
盐 | 1/4茶匙 |
黄瓜牛油果寿司卷,一口一个清爽!的做法
牛油果对半切开。
把果肉与柠檬汁和盐混合均匀。
用刮皮器将粗黄瓜刨成薄片。胡萝卜切成细丝。
在寿司帘上铺一层保鲜膜,然后将黄瓜片铺好,铺上牛油果酱,放上胡萝卜。
然后卷起来。边卷边把保鲜膜抽出来,不要把保鲜膜卷进去。
然后带着保鲜膜将牛油果卷切成可以入口的小块,再去掉保鲜膜即可。
卷好后就这样。
清清爽爽很好吃!
小贴士
1. 黄瓜瓤水分太大,不适合用作这个,可以留着做别的菜。
2. 如果没有寿司帘,还可以用黄瓜长片逐一的卷起来,也很方便简单!
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