山药子排煲
来源:菜肴屋 本文已影响1.19W人
来源:菜肴屋 本文已影响1.19W人
用料
子排 | 1斤 |
山药 | 半根 |
胡萝卜 | 半根 |
葱姜 | 若干 |
料酒 | 1大勺,15M |
盐 | 1小勺,1.5克 |
山药子排煲的做法
将子排清洗干净,冷水入高压锅,加入4倍清水,加入葱蒜和两大勺,料酒(1大勺=15ML)
盖上盖子(不要全盖),大火烧开
撇去浮末
重新盖好盖子,加上阀门,检查好阀门的通畅性,然后转中火开始压10分钟
压10分钟后关火,等泻气
打开加入山药和胡萝卜块,加1小勺盐(1.5克),然后盖好,等上气后再压3分钟,关火。自然泻气后就可以盛出来吃了。非常的酥了
吃之前可撒点葱花等增香调味
小贴士
1.本来只准备了山药,正好身边有胡萝卜,就又加了点,又增色又增营养的,味道也不差,满好的。
2.高压锅手动泻气的话很危险,记得阀门不可朝向自己方向翘起哦,要侧向。
3.一般中大火压的话15分钟可以压酥了。但是水要适当放多点,以免压好水都干了。
小排山药汤的家常做法,小排山药汤的做法和步骤图解
羊排山药汤的家常做法,羊排山药汤的做法和步骤图解
排骨山药汤的家常做法,排骨山药汤的做法和步骤图解
山药牛排汤的家常做法,山药牛排汤的做法和步骤图解
简单易学的排骨山药粉丝煲做法
羊排炖山药的家常做法,羊排炖山药的做法和步骤图解
山药排骨粥的家常做法,山药排骨粥的做法和步骤图解
山药烧排骨的家常做法,山药烧排骨的做法和步骤图解
炖猪蹄山药做法步骤
山药排骨汤的家常做法,山药排骨汤的做法和步骤图解
山药炖羊排的家常做法,山药炖羊排的做法和步骤图解
简单易学的山药笋排骨煲汤做法
简单易学的山药红枣煲排骨做法
仔排战山药的家常做法,仔排战山药的做法和步骤图解
山药羊排的家常做法,山药羊排的做法和步骤图解
简单易学的墨鱼山药煲排骨做法
排骨炖山药的家常做法,排骨炖山药的做法和步骤图解
最正宗的山药排骨汤(电饭煲版)做法大全,山药排骨汤(电饭煲版)的详细做法
最正宗的山药排骨粥(电饭煲版)做法大全,山药排骨粥(电饭煲版)的详细做法
最正宗的山药炖排骨(电饭煲版)做法大全,山药炖排骨(电饭煲版)的详细做法
山药蒸排骨的家常做法,山药蒸排骨的做法和步骤图解
最正宗的排骨「山药排骨汤」山药做法大全,排骨「山药排骨汤」山药的详细做法