香菇鸡肉饼(减肥备餐)
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继续蛋白质备餐
可以根据自己喜好加入咖喱粉,孜然粉,辣椒粉等调味料
罗勒欧芹和鸡肉很搭很好吃
用料
鸡胸肉 | 2斤 |
香菇 | 0.5斤 |
洋葱 | 0.5斤 |
鸡蛋 | 1个 |
调料 | |
生抽 | 4勺 |
料酒 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
罗勒粉 | 1-2勺 |
欧芹 | 1-2勺 |
黑胡椒 | 0.5勺 |
咖喱粉(看个人喜好调整) | 1-3勺 |
表皮沾粉 | |
面粉 | 50g |
玉米粉 | 50g |
香菇鸡肉饼(减肥备餐)的做法
鸡胸肉剁碎,也可以用绞肉机
洋葱切碎,下锅加一点橄榄油炒洋葱,直到洋葱焦化出甜味。
香菇切碎
所有材料混合,搅拌均匀
准备肉饼表皮粘粉,混合均匀
鸡肉饼每个100g,两面拍粉定型
烤箱180℃预热,肉饼先盖锡纸180℃烤20分钟
再拿出锡纸,调整220℃10分钟即可
烤出来的鸡肉饼非常多汁
放凉后放入冰箱冷冻保存
小贴士
一次可以做14个左右,烤好放凉冷冻保存即可
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