（好吃不胖！减脂寿司）『低卡红薯/紫薯寿司卷』

来源：菜肴屋本文已影响1.07W人

自从减肥，乔巴每天都在研究怎么把减脂餐做得更好吃更健康。说真的，不为了减肥，谁会愿意天天啃杂粮饭呐（自我安慰中）寿司卷也是我以前爱吃的，奈何白米饭糖分太高了，这次用了红薯跟紫薯代替白米，做了这款减肥也可以吃的寿司卷，献给减肥中的“你我他”💕
紫薯/红薯/胡萝卜属于主食，鸡蛋/无淀粉鸡肉肠/芝士片属于蛋白质，青瓜/紫甘蓝属于蔬菜。这样一份：碳水、蛋白质、蔬菜都有了，关键是不升糖不发胖啊！而且饱腹感极强。强烈推荐👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

寿司紫菜：2张/16大卡
红薯：58大卡
紫薯：138大卡
低脂香肠：1根/35大卡
鸡蛋：一个/76大卡
紫甘蓝：20克/5大卡
胡萝卜：30克/12大卡
黄瓜：50克/8大卡
低脂芝士片：1片/33大卡
玉米油：3克/27大卡
总热量：408大卡
建议：早餐吃半份+脱脂牛奶/酸奶+蔬菜
午餐吃一份+低卡饮品/汤+蔬菜

用料

紫薯	1个
红薯	1个
寿司紫菜	2张
无淀粉低脂火腿肠	1根
鸡蛋	1个
紫甘蓝	适量
青瓜	适量
胡萝卜	适量
低脂芝士片	1片

（好吃不胖！减脂寿司）『低卡红薯/紫薯寿司卷』的做法

紫薯，红薯蒸熟捣成泥，紫薯会略干，建议加一点奶。放凉备用或者放进冷藏半个小时。因为红薯比较软，放进冷藏可以让红薯硬一点包在紫菜里容易切。
准备好包寿司的材料，鸡蛋加一点点脱脂奶跟盐煎成蛋饼切丝，胡萝卜丝炒熟，青瓜切成条状，紫甘蓝切细丝，火腿肠切条，煎一下，芝士片切条。准备好这些材料就可以开始卷寿司了。
拿一片紫菜，铺上红薯泥，放紫甘蓝丝，青瓜，火腿肠，鸡蛋丝，胡萝卜丝，低脂芝士片，从一端卷起。
切件
紫薯也是一样的，铺上紫薯泥，放胡萝卜丝，青瓜，火腿，鸡蛋丝，低脂芝士片卷起
切件
料满满的红薯寿司，关键是吃了不发胖！
这个紫薯的，比红薯的容易切很多！