不长胖鸡肉馅生煎小包
来源:菜肴屋 本文已影响1.5W人
来源:菜肴屋 本文已影响1.5W人
因为最近的疫情一直宅家没有坚持运动,又不想长胖影响穿衣效果,选择脂肪少的鸡肉做包子馅,还要味道鲜美,所以用料就按照以下步骤开始啦!
用料
鸡蛋 | 2个 |
饺子皮 | 三十张 |
鸡胸肉 | 六两 |
香菜 | 二两 |
耗油 | 一勺 |
椒盐 | 三克 |
生姜 | 适量 |
孜然粉 | 适量 |
黑胡椒 | 少量 |
五香粉 | 少量 |
食用油 |
不长胖鸡肉馅生煎小包的做法
鸡肉切碎等待剁碎
准备饺子皮待用
鸡蛋
香菜提前洗干净,晾干水分。
剁鸡肉时+小块生姜切碎一起剁
调料备用(孜然粉,黑胡椒粉,五香粉,椒盐)
炒肉臊
冷锅冷油炒熟鸡肉臊成这样,起锅前+上面几种调料粉几十秒出香味关火。
特别注意,留三分之一的鸡肉碎不炒哦。
炒鸡蛋成这样备用
切香菜,盛入器皿里拌一点食用油,锁水,这个阶段不加盐和调料哦。
炒好的鸡蛋和鸡肉臊,还有留的生鸡肉和香菜一起调匀。
和好的肉馅+一勺耗油调匀备用
饺子皮擀成纸样薄
包成这样
电饼铛两面刷油,把包子放好,上下都开火,加水到包子一半刻度,听到水干的声音就好了,注意不要煎糊了。
装盘上桌,完美,忘记拍摄包子的底部焦黄酥脆的样子了。
没有用完的馅炒熟,可以吃面的。
看我的炸酱面,是不是很有食欲?
小贴士
特别说明:
肉馅为什么用鸡胸肉呢?
因为鸡胸肉的脂肪少,没有肥肉,不腻。
1) 特别注意:
我用的肉臊馅是一半熟一半生的哦。
如果你用全生肉做馅,
吃起来就像一坨圆子,
如果你用全熟肉馅,
包的时候就考验你的手艺了。
2) 还有一条:
电饼铛刷油,然后放置包子,要加水,分量是包子的半身高,上下盖一起加热,水干了就熟了。
最正宗的尖椒鸡丁,鸡腿肉做的,不长胖的食谱做法大全,尖椒鸡丁,鸡腿肉做的,不长胖的食谱的详细做法
最正宗的不长胖的追剧零食——风干鸡胸肉做法大全,不长胖的追剧零食——风干鸡胸肉的详细做法
简单易学的不怕长胖的鸡肉饼做法
最正宗的生煎包(木耳肉肉馅儿)做法大全,生煎包(木耳肉肉馅儿)的详细做法
最正宗的不需皮冻也汁多味鲜的生煎馒头/生煎包(包子)(小贴士附:万能肉馅)——中式一日三餐(二十)做法大全,不需皮冻也汁多味鲜的生煎馒头/生煎包(包子)(小贴士附:万能肉馅)——中式一日三餐(二十)的详细做法
生煎鸡肉包的家常做法,生煎鸡肉包的做法和步骤图解
最正宗的生煎包(荠菜肉馅)做法大全,生煎包(荠菜肉馅)的详细做法
简单易学的不长胖的鸡肉馄饨做法
最正宗的❣️好吃不长胖|酸辣柠檬鸡胸肉做法大全,❣️好吃不长胖|酸辣柠檬鸡胸肉的详细做法
最正宗的不会长胖的椰奶小方做法大全,不会长胖的椰奶小方的详细做法
用腊肉做包子馅的包子具体步骤
最正宗的不会长胖的花生酱茼蒿菜做法大全,不会长胖的花生酱茼蒿菜的详细做法
最正宗的瘦肉版酥肉不长胖!才怪做法大全,瘦肉版酥肉不长胖!才怪的详细做法
最正宗的比肉还好吃的蚝油生菜🔥好吃不长胖!做法大全,比肉还好吃的蚝油生菜🔥好吃不长胖!的详细做法
最正宗的孩子都赞不绝口不会长胖的鸡胸肉(凉拌鸡丝)做法大全,孩子都赞不绝口不会长胖的鸡胸肉(凉拌鸡丝)的详细做法
最正宗的好吃不长胖的减脂零食:烤鸡肉丝做法大全,好吃不长胖的减脂零食:烤鸡肉丝的详细做法
生煎包馅料的家常做法,生煎包馅料的做法和步骤图解
最正宗的不长胖的南瓜汤(小美)做法大全,不长胖的南瓜汤(小美)的详细做法
最正宗的不长肉的~香煎小黄鱼做法大全,不长肉的~香煎小黄鱼的详细做法
最正宗的满足吃肉欲望又不长胖的卤鸡腿做法大全,满足吃肉欲望又不长胖的卤鸡腿的详细做法
素馅生煎包的家常做法,素馅生煎包的做法和步骤图解
简单易学的不会长胖的鸡肉饼做法