[记录]韩式泡菜饼 辣白菜饼 泡菜煎饼
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就是突然想吃了...刚好家里有腌好的超正宗辣白菜,赶紧做起来😍😍😍
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用料
辣白菜 | 根据喜好添加 |
卷心菜 | 几片 |
洋葱 | 半个 |
胡萝卜 | 半根 |
鸡蛋 | 2个 |
面粉 | 200克左右 |
水 | 适量 |
盐 | 辣白菜很咸就不要加了 |
糖 | 一小勺 |
[记录]韩式泡菜饼 辣白菜饼 泡菜煎饼的做法
蔬菜洗好备用
洋葱根据自己的喜好切小丁或条。
卷心菜切丝
胡萝卜切丝🥕
辣白菜切丝(要是喜欢细腻口感也可以切成小丁)
再多加一些辣白菜汤汁。
打两个鸡蛋。
加点点盐(辣白菜如果很咸就不要加了)加一小勺糖调味,搅拌均匀。
加入200g左右面粉。
加水搅拌均匀至如图稠度。
电饼铛或者平底锅刷油。
倒入多多的面糊,平摊好,盖上盖子。
因为面糊比较厚,所以需要多煎一会儿。底面凝固后,翻面~
盖上盖子再继续煎一会儿~直至表面焦脆即可。
切片装盘 拍定妆照
开动~
小贴士
*蔬菜可以根据自己喜好调整
*蔬菜和辣白菜的切的颗粒大小也可根据自己喜好调整
*辣白菜如果腌的咸 就不要再加盐了哦
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