韩式泡菜炒五花肉 by wqy
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用料
辣白菜 | 100克 |
五花肉 | 200克 |
葱 | 适量 |
蒜 | 适量 |
韩国辣酱 | 适量 |
洋葱 | 1个 |
杏鲍菇 | 1个 |
绿豆芽 | 100g |
姜 | 适量 |
料酒 | 适量 |
韩式泡菜炒五花肉 by wqy的做法
准备食材
姜 3片 洗净
蒜3瓣 去皮 刀侧拍扁 洗净
绿豆芽 洗净
杏鲍菇 洗净
洋葱 去皮 洗净 切丝
五花肉 洗净控水
葱 取3根 去根洗净 切葱花
热锅 冷油
油热 加姜片 蒜瓣 爆香
中火🔥
放入 五花肉 单侧煎黄 翻面
加入1汤匙料酒
加少许油
放入 洋葱、杏鲍菇 翻炒
放入 辣白菜
根据个人口味 放入韩式辣椒酱
加入3汤匙水
滚煮2分钟 五花肉入味后
放入绿豆芽 30秒大火断生
大火收汁 加入葱花 出锅
煎五花肉的步骤你知道吗
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