超级简单的韩式火锅
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去年寒假在姐姐家里吃了一次韩式火锅,孩子一直念念不忘,特意给姐姐打电话问了做法,因为家里没有肥牛片了,所以没有加,不过味道也不错
用料
辣白菜 | 100克 |
大白菜 | 3片 |
洋葱 | 半个 |
辛拉面辣白菜口味 | 1包 |
韩式辣椒酱 | 2大勺 |
生抽 | 1大勺 |
开水 | 适量 |
芝士年糕 | 200克 |
金针菇 | 1小把 |
鱼饼鱼豆腐各种丸子午餐肉肉肠 | 适量 |
芝士片 | 1片 |
白糖 | 小半勺 |
超级简单的韩式火锅的做法
把洋葱和辣白菜,用少量油炒1分钟
炒好后倒入电火锅,铺上一层大白菜
1、在白菜上面摆上提前煮软的年糕,金针菇,鱼豆腐和各种丸子及肉肠,这一步根据各人喜好随意添加就好
2、把2大勺辣椒酱、辛拉面里的粉包、1大勺生抽,半勺白糖,搅拌均匀放进锅里
倒入适量开水,刚刚没过食材即可,大火烧开转中小火
各种丸子快熟的时候,放入面饼和芝士片,等面饼煮软了就可以开动啦
小贴士
1、年糕要提前煮软
2、剩下的汤汁泡饼也好吃
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