菜式
家常菜 快手菜 下饭菜 下酒菜 宴客菜 创意菜 懒人菜 素菜 凉菜 菜谱 大鱼大肉 懒人食谱 菜谱视频
特色食品
酱 小吃 零食 沙拉 寿司 蒸蛋 月饼 汤圆 素食 沙拉凉菜 小吃零食
特殊场合
早餐食谱 下午茶食谱 夜宵食谱 宴客食谱 野餐食谱 便当食谱 宿舍食谱 冬至食谱 年夜饭食谱 元宵节食谱 情人节食谱 端午节食谱 复活节食谱 感恩节食谱 万圣节食谱
烘焙食谱
派 塔 面包 饼干 披萨 泡芙 烘焙 蛋挞 烘培 蛋糕 芝士蛋糕 纸杯蛋糕 三明治
甜品饮品
布丁 冷饮 果酱 糖水 甜品 冰淇淋 酒 咖啡 豆浆 果汁 奶茶 饮品
主食
饭 炒饭 饭团 焗饭 焖饭 盖浇饭 煲仔饭 面 炒面 面条 馄饨 饺子 馒头 包子 面食 饼 粥
烹调方法
煎 焖 卤 蒸 红烧 干锅 火锅 免烤
烹饪口味
鱼香食谱 糖醋食谱 酸甜食谱 蒜香食谱 咖喱食谱 奶香食谱 清淡食谱 五香食谱 孜然食谱
烹饪器具
烤箱食谱 砂锅食谱 冰箱食谱 电饼铛食谱 电饭煲食谱 高压锅食谱 平底锅食谱 微波炉食谱 塔吉锅食谱 豆浆机食谱 榨汁机食谱 面包机食谱 打蛋器食谱 料理机食谱 电炖锅食谱 空气炸锅食谱 电蒸锅食谱 电火锅食谱 破壁机食谱 厨师机食谱 酸奶机食谱 厨具食谱 电磁炉食谱
自制美食
食材 烹饪方法 减肥食谱 补血食谱 儿童食谱 老人食谱 孕妇食谱 韩式料理 日式料理 西餐 必胜客 麦当劳 肯德基 自制宠物食品 自制酱 自制面条 自制糖果

韩国料理 | 泡菜炖猪排 能吃两碗饭

来源：菜肴屋  本文已影响3.17W人 

韩国料理 | 泡菜炖猪排 能吃两碗饭的做法步骤图

用腌渍发酵到比较酸的泡菜味道更好哦。

用料  

排骨 10块
片状韩式辣白菜 10片
昆布银鱼高汤 400ml
大葱 1根
辣椒 2个
辣椒粉 3勺
酱油 2勺
蒜泥 1勺
料酒 2勺
生姜泥 1勺
白糖 1勺
胡椒粉 少量

韩国料理 | 泡菜炖猪排 能吃两碗饭的做法  

  1. 排骨在凉水中浸泡30分钟去掉血水

    韩国料理 | 泡菜炖猪排 能吃两碗饭的做法步骤图 第2张

  2. 开水下锅煮15分钟

    韩国料理 | 泡菜炖猪排 能吃两碗饭的做法步骤图 第3张

  3. 捞出过凉水，洗净控掉多余水分

    韩国料理 | 泡菜炖猪排 能吃两碗饭的做法步骤图 第4张

  4. 做酱料，把上面从辣椒粉到胡椒粉的所有调料按标注的量放入碗中搅拌均匀

    韩国料理 | 泡菜炖猪排 能吃两碗饭的做法步骤图 第5张

  5. 把调好的酱料均匀涂抹在排骨上，静置15分钟

    韩国料理 | 泡菜炖猪排 能吃两碗饭的做法步骤图 第6张

  6. 大葱切和排骨一样的长度，辣椒切成小段，有红有绿更好看

    韩国料理 | 泡菜炖猪排 能吃两碗饭的做法步骤图 第7张

  7. 把辣白菜卷在腌渍好的排骨上，要把排骨包严实

    韩国料理 | 泡菜炖猪排 能吃两碗饭的做法步骤图 第8张

  8. 如果有剩下的酱料，都涂抹在泡菜上面，按一个方向整齐的码在锅里，最好用不粘锅

    韩国料理 | 泡菜炖猪排 能吃两碗饭的做法步骤图 第9张

  9. 在锅里加入400ml的昆布银鱼高汤(没有的话也可以直接加凉水)

    昆布银鱼高汤制作方法:
    昆布1片，银鱼干10条
    凉水下锅煮沸后转小火熬煮30分钟，过滤即可

    韩国料理 | 泡菜炖猪排 能吃两碗饭的做法步骤图 第10张

  10. 大火煮开后，转小火煮30分钟，直到排骨完全变酥软

    韩国料理 | 泡菜炖猪排 能吃两碗饭的做法步骤图 第11张

  11. 大葱和辣椒也整整齐齐放到锅里，盖锅盖再煮3分钟，完成！

    韩国料理 | 泡菜炖猪排 能吃两碗饭的做法步骤图 第12张

小贴士

没什么细节，就是很好吃！！！

泡菜 两碗饭 猪排 料理

相关内容

猜你喜欢

热门精选

可以吃三碗饭的韩国泡菜豆腐海鲜汤

04-18

泡菜炒饭不用去韩国也能吃到的韩式美味

01-09

韩国料理——韩式大酱汤

01-11

甜辣下饭 - 韩国泡菜辣炒猪肉

05-03

韩国拌饭料

04-14

韩国料理 酸甜蘸料

12-24

韩国泡菜

05-14

韩国料理——韩式火锅(전골)

11-19

炖韩国泡菜（Kimchi Jjigae)

07-08

能吃两碗饭的韩式辣炒鸡爪

03-09

最新文章

推荐阅读