韩式部队汤
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疫情期间囤了很多罐头和泡面,这些材料用来做韩式泡菜汤简直太完美了!
部队汤是驻军韩国的美国兵发明的吃法,所以里面会有香肠,午餐肉,罐头豆子,芝士这些比较西方的食材。
因为我囤的食材有局限,所以就有什么就烧什么了。
用料
辛拉面 | 1包 |
泡菜 | 适量 |
午餐肉 | 1罐 |
玉米 | 半罐 |
蘑菇 | 4个个 |
胡萝卜 | 1根 |
芝士 | 1片 |
卷心菜 | 适量 |
韩式部队汤的做法
其实做法很简单,卷心菜洗了撕小块铺在底下,然后上面摆好切好的午餐肉,蘑菇,胡萝卜,玉米和泡菜,泡菜是我自己做的,最近发酵的差不多了,特别好吃!😁
一般蘑菇会用金针菇,不太用胡萝卜,可以放点西葫芦,玉米也不怎么放,会放罐头的豆子,还会放香肠和年糕,但是家里囤货有限,就只能这么代替着了!疫情期间,不是要自行车的时候了😂
中间放上泡面,上面放上一片芝士,倒上高汤就开始煮吧。我放的是辛拉面,喜欢吃辣的可以把调料包撒上。不太能吃辣的可以等快烧滚了再放调料包。
高汤我是用几个鲔鱼干,一块海带,3个大蒜头和一个洋葱一起熬的。放高汤肯定会更鲜美一点,没有的话可以直接放水。
烧好了,咕嘟咕嘟冒着泡,烧点米饭一起吃,一顿消灭!💪
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