宝宝辅食之补铁豆腐小方(10M+)
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用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 豆腐 | 40克 |
| 猪肉 | 60克 |
| 小白菜 | 10克 |
| 胡萝卜 | 10克 |
| 玉米淀粉 | 6克 |
| 亚麻籽油 | 5毫升 |
宝宝辅食之补铁豆腐小方(10M+)的做法
把猪肉切块儿，用姜片加温水浸泡，去一下腥味，搅拌成细腻的肉泥；将小白菜焯开水，捞出放凉后切碎；豆腐开水焯一下捞出，用擀面杖碾碎；将胡萝卜切得碎碎的。
把猪肉、胡萝卜和小白菜放入豆腐泥中，加入1小勺亚麻籽油，搅拌均匀。（可以用擀面杖，来碾压搅拌）
再打入1个鸡蛋，继续用擀面杖搅匀直至上劲，混合均匀。
在模具底部刷一层亚麻籽油防粘，然后把肉泥倒进来。直接放入蒸锅，蒸20-25分钟至熟透，关火后焖一小会儿，冷却后脱模、切块儿就可以啦。
小贴士
这个比例的糊糊做好后，正好可以蒸出一个保鲜盒的量，切出来10块儿左右。
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