一岁半宝宝晚餐食谱
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宝宝喜欢吃是妈妈努力做美食最大的动力~(^_−)−☆
用料
面粉,大米,鸡蛋,各类蔬菜,水果,肉类,海鲜 |
一岁半宝宝晚餐食谱的做法
牛肉山药秋葵汤~晚饭还清炒了胡萝卜丝配米饭🍚(杏鲍菇切丁煮熟捞出来,牛肉切薄片加少量无添加酱油和玉米淀粉腌一下,下锅煮,去浮沫,加山药一起炖煮5min,加杏鲍菇丁,再炖煮10min,加秋葵丁继续中小火炖煮10min,关火焖两分钟,淋一点点芝麻油就OK了~)
宝宝版韩式豆腐锅(其实没有泡菜算不上韩式了,哈哈,因为给大人做了韩式辣豆腐锅,就给宝宝做了个清淡口味的~)
做法:五花肉切薄片汆水备用,锅里一点点底油爆香五花肉,然后放入蘑菇丁一起煸炒一会儿加入鸡汤,煮开放入内脂豆腐(用勺子随便挖就行,没有固定形状),炖煮10min后加入黄瓜丁再炖5min,加入鱿鱼丁,scallops炖煮5min,打一个荷包蛋进去,快熟的时候加入大虾,🦐变红熟透可以加少量盐调味,宝宝如果接受食物本身味道的话可以不加)
如果对韩式辣豆腐汤有兴趣的朋友可以留言,我稍后可以出一个食谱。
三文鱼秋葵小饼
秋葵切小片焯水帮一旁备用,40g三文鱼切碎打一个鸡蛋一起搅匀,加入30g面粉做成面糊(可以加少量盐调味)锅底刷一层薄油,勺入泥糊做成饼状,上面放焯好的秋葵片,中小火盖锅盖煎至两面金黄即可
成品
山药小饼
用料:
铁棍山药:340g(去皮后)
鸡蛋🥚:2个
蜂蜜:18g
面粉(all purpose)300g
奶粉:20g
酵母:4-5g
油(玉米油,牛油果油,葡萄籽油都可以):20g
步骤:
1. 山药切片蒸熟捣成泥
2. 山药泥加入蜂蜜,鸡蛋,油,奶粉,面粉,酵母。揉成光滑的面团,静止醒发15-20min
3. 将松弛好的面团擀成5mm左右的薄片(怕粘可以撒一点点手粉再擀)用圆形模具压成小饼状
或者,可以分成小剂子,一个一个滚圆再用手压成小饼状(看自己喜好)
4. 室温醒发40-50min(要盖保鲜膜),变成一个一个小胖子就可以了
5. 平底锅加热开始烙饼(一定不要加油!加油就硬了),小火加盖慢烙,烙至两面金黄即可
非常松软,小石头一口气吃了三个~^_^
小朋友都是猫三天狗三天。小石头算是饭量很好的宝宝,不好好吃饭的时候也是气死人。但是谁让我们是他们最最亲爱的妈咪呢,所以深吸一口气,继续创造更多的美食给可爱的小宝贝们吧🥰
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