牛肉手抓饭1岁以上及成人
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我是看的年糕妈妈的食谱搬过来的,中间略有改动,不过还挺好吃,就等妞妞起来吃饭了
用料
牛肉 | 100克 |
胡萝卜 | 半根 |
洋葱 | 半个 |
米饭 | 半碗 |
毛豆 | 30粒 |
葡萄干 | 20粒 |
玉米粒 | 30粒 |
土豆 | 半个 |
水 | 刚刚没过所有食材 |
生抽 | 3勺 |
牛肉手抓饭1岁以上及成人的做法
大米提前泡发半个小时(葡萄干跟大米一起泡发)洋葱,胡萝卜,土豆切丁
锅中放油,下入牛肉翻炒,发白了放入洋葱至洋葱松软放入
关火把炒好的牛肉洋葱放入电饭煲,然后放入胡萝卜,土豆,毛豆粒,玉米粒,最后放入泡好的大米葡萄干,加水,刚刚没过所有食材就好,米有颗粒感的才好吃,按煮饭键。
开吃,我已吃了一碗了,好吃的不行(该饭为甜咸口)小宝宝要吃的话可以用摇饭器给他摇成小丸子,我觉得没必要
小贴士
根据自己宝宝的咀嚼能力,最后自己先试吃,我用的是电压力锅,煮出来的豆子跟玉米都很软可以放心食用,我个人感觉放点生抽好点,第一上色,第二有一点点咸味孩子更容易接受,一岁以下尽量不要吃盐,一岁以上也应该控制盐的量
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