儿童健脾必备‼️芡实鲫鱼山药汤

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儿童健脾必备‼️芡实鲫鱼山药汤的做法步骤图

古话说:雨水送肥忙。春属木,生木者必水也。此时大地复苏,万物生长,所以孩子们在这个时候的发育也是其他季节的2-3倍。脾的功能决定于孩子的体质强弱,这款汤水由我的偶像广东省中医儿科专家【许尤佳】主任推荐。

用料  

鲫鱼 1条
新鲜的芡实 100克
山药棍 1根
3片
蜜枣 1个

儿童健脾必备‼️芡实鲫鱼山药汤的做法  

  1. 一条鲫鱼处理干净,鲫鱼有粘液,可以抹一点盐在鱼身上来回摩擦几次再冲洗干净即可

    儿童健脾必备‼️芡实鲫鱼山药汤的做法步骤图 第2张
  2. 山药棍去皮后用清水浸泡

    儿童健脾必备‼️芡实鲫鱼山药汤的做法步骤图 第3张
  3. 新鲜的芡实,这里强调用新鲜芡实。因为口感比较好,小朋友可以一起吃,且新鲜比较甜

    儿童健脾必备‼️芡实鲫鱼山药汤的做法步骤图 第4张
  4. 将鲫鱼在油锅上稍煎一下,两面微黄即可

    儿童健脾必备‼️芡实鲫鱼山药汤的做法步骤图 第5张
  5. 砂锅烧水待用,水开后放入煎过的鲫鱼

    儿童健脾必备‼️芡实鲫鱼山药汤的做法步骤图 第6张
  6. 加入芡实、山药、姜片、蜜枣

    儿童健脾必备‼️芡实鲫鱼山药汤的做法步骤图 第7张
  7. 盖上锅盖,滚后改中小火

    儿童健脾必备‼️芡实鲫鱼山药汤的做法步骤图 第8张
  8. 1小时后放入少许盐,就可以收火了

    儿童健脾必备‼️芡实鲫鱼山药汤的做法步骤图 第9张
  9. 白白的牛奶鲫鱼汤就完成了

    儿童健脾必备‼️芡实鲫鱼山药汤的做法步骤图 第10张
  10. 非常鲜甜,新鲜芡实也十分Q弹。

    儿童健脾必备‼️芡实鲫鱼山药汤的做法步骤图 第11张

小贴士

芡实尽量用新鲜的

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