明目补血润肠～猪肝胡萝卜蔬菜粥

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最近囡的肠胃不好，还缺铁，老母亲想方设法给她调理，主要材料是大米，胡萝卜，猪肝，蔬菜等，具有补血、养肝明目的功效，蔬菜含有丰富的膳食纤维，能通肠润便。

用料

明目补血润肠～猪肝胡萝卜蔬菜粥的做法

猪肝冷水泡一下去除血水，切小丁，放10克料酒，10克生抽，一丢丢玉米淀粉，搅拌均匀腌制10分钟。（这样处理过的猪肝：去腥入味，还特脆嫩）

胡萝卜我是整根的丢进去，10秒10速打碎（喜欢颗粒粗点的5秒）
放大米和水，25分钟/100度1.5速/，最后5分钟放猪肝，3分钟时放蔬菜，结束放葱油调味。
葱油放下，筷子搅拌再尝尝味调整
一道美味、补血、养肝明目、通肠润便的药膳粥做好了😁