第一次做皮蛋瘦肉粥,超级无敌好吃

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第一次做皮蛋瘦肉粥,超级无敌好吃的做法步骤图

用料  

皮蛋
大米
瘦肉
小葱
香菇
胡萝卜
香菜
植物油

第一次做皮蛋瘦肉,超级无敌好吃的做法  

  1. 由于做好才知道好吃,所以做的时候没有拍照。第一步熬粥,将米和水适当比例熬粥。胡萝卜和香菇切碎后一并放入。

  2. 瘦肉切碎,姜切成姜末,皮蛋切小块,三样放置一个碗里,然后放入适当盐,糖,植物油,料酒。混合后腌15分钟以上。

  3. 待大米粥熬制好后放入腌制的瘦肉皮蛋,搅拌均匀后大火继续熬粥,10分钟后关火。将香菜切碎撒去粥内,开始使用吧,美的很。

小贴士

我觉得下次可以放点虾皮味道更鲜美。

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