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南瓜汤面疙瘩（孩子的最爱，香甜的南瓜汤太美味啦）

来源：菜肴屋  本文已影响2.46W人 

南瓜汤面疙瘩（孩子的最爱，香甜的南瓜汤太美味啦）的做法步骤图

对面疙瘩的喜爱，来自小时候外婆家的晚餐，外婆做的面疙瘩到现在还记忆犹新😊😊。一款暖胃又营养的面疙瘩汤，赶快动手做吧😄

用料  

南瓜 300克
蒜 1瓣
面粉 250克
鸡蛋 1个
盐 2克
清水 165克

南瓜汤面疙瘩（孩子的最爱，香甜的南瓜汤太美味啦）的做法  

  1. 南瓜一定要挑选颜色黄的，去皮去囊切成片

    南瓜汤面疙瘩（孩子的最爱，香甜的南瓜汤太美味啦）的做法步骤图 第2张

  2. 锅中少许油，放蒜片，小火煸炒香味

    南瓜汤面疙瘩（孩子的最爱，香甜的南瓜汤太美味啦）的做法步骤图 第3张

  3. 倒入南瓜，小火煸炒，炒出南瓜的香味

    南瓜汤面疙瘩（孩子的最爱，香甜的南瓜汤太美味啦）的做法步骤图 第4张

  4. 炒好的南瓜，加两大碗清水煮开，盖锅盖中小火煮五分钟至南瓜熟，捣碎南瓜

    南瓜汤面疙瘩（孩子的最爱，香甜的南瓜汤太美味啦）的做法步骤图 第5张

  5. 煮南瓜的时候可以调面糊了，250克面粉+一个鸡蛋+ 1克盐+165克清水（具体根据面粉的吸水程度），水可以慢慢➕，看下图状态

    南瓜汤面疙瘩（孩子的最爱，香甜的南瓜汤太美味啦）的做法步骤图 第6张

  6. 搅拌至无颗粒，调成这样的状态

    南瓜汤面疙瘩（孩子的最爱，香甜的南瓜汤太美味啦）的做法步骤图 第7张

  7. 面糊要粘稠些

    南瓜汤面疙瘩（孩子的最爱，香甜的南瓜汤太美味啦）的做法步骤图 第8张

  8. 准备一个勺子，这样往锅里下面糊，想要多大，就滴多一些面糊，每个面糊之间要保持一点距离，要不然会粘在一起，

    南瓜汤面疙瘩（孩子的最爱，香甜的南瓜汤太美味啦）的做法步骤图 第9张

  9. 煮一分钟，成型的面疙瘩，用铲子轻轻推动底部，防止底部粘锅，大概三分钟左右就煮好了，加适量盐调味

    南瓜汤面疙瘩（孩子的最爱，香甜的南瓜汤太美味啦）的做法步骤图 第10张

  10. Q弹的面疙瘩出锅啦，配上香浓又有营养的南瓜汤，清清爽爽，适合减肥的晚餐。

    南瓜汤面疙瘩（孩子的最爱，香甜的南瓜汤太美味啦）的做法步骤图 第11张

小贴士

适合不愿意煮晚餐的懒人，😊😊😊比如我，😄😄，南瓜汤也可以换成西红柿，但我更喜欢南瓜的香味

面疙瘩 香甜 汤太 南瓜 美味

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