伪奶油蘑菇海鲜面(低脂牛奶版)

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伪奶油蘑菇海鲜面(低脂牛奶版)的做法步骤图

用料  

意面 50g
菠菜 150g
洋葱 1/4个
蘑菇 3个
海鲜(鱼块 虾仁 青口 鱿鱼圈) 150g
牛奶 150克
1瓣

伪奶油蘑菇海鲜面(低脂牛奶版)的做法  

  1. 菠菜焯水剁碎,意面煮到五分熟还有白芯(大概5分钟左右)

  2. 锅热油,放洋葱丁和蒜瓣炒香

  3. 倒入蘑菇和海鲜翻炒

  4. 加入适量盐和一勺生抽(不要多,不然颜色不好看)

  5. 等海鲜熟后倒入牛奶和意面搅拌

  6. 等奶煮开冒泡,倒入切碎的菠菜

  7. 炖一会儿入味,等到牛奶只有薄薄一层的时候,加入黑胡椒/盐调味

小贴士

我用的是全脂牛奶,煮出来奶味很重很香,没有尝试过脱脂牛奶味道会怎么样

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