番茄罗勒风味意大利面🍝回味无穷
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口齿留香,爽滑劲道儿,回味无穷😋
用料
意大利面 | 3人份 |
紫皮洋葱 | 半个 |
大蒜 | 4瓣 |
黑胡椒粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
黄油 | 适量 |
小红辣椒🌶️ | 半个 |
小青辣椒 | 半个 |
素肠 | 1根 |
意大利面酱 | 1袋半 |
橄榄油 | 适量 |
番茄罗勒风味意大利面🍝回味无穷的做法
第一步骤:先把紫皮洋葱,小青辣椒,小红辣椒,素肠,这四样都切成小块,大蒜切片,装进盘子待用……
第二步骤:准备好意大利面,和意大利面酱,黑胡椒粉,黄油或者橄榄油。
第三步骤:小锅接水烧开加两勺盐,锅中间放入意大利面让它散开,一袋意大利面是500克的,我这是三人份的,正常一人份在120克左右~大家食量不同,可自行调整一下呦,用筷子时不时搅拌一下,煮至10分钟差不多就可以了,软硬可以尝一下,口感不同,时间也可自行调整哒。
第四步骤:煮熟的面捞出轻微控水,放入盆中加入橄榄油拌匀,防止粘连!放置一旁待用。
第五步骤:起锅小火放入黄油块至融化,或者家里有橄榄油也是可以滴。
第六步骤:放入准备好的洋葱块,蒜片炒香。
第七步骤:投入准备好的青辣椒块,红辣椒块,素肠块炒香,放入意大利面酱,说明标注:一袋可以做2人份,我用了一袋半,做了三人份的,在放些煮面的水,把香喷喷的酱汁熬煮浓稠。
第八步骤:转为中火,倒入煮熟的意大利面,放入黑胡椒粉适量,搅拌均匀即可出锅喽。备注:酱汁不要收的太干,适中就好👌🏻这样面条搅拌后效果味道才会好。
第九步骤:装盘上桌,颜色动人,香味扑鼻,面条裹着浓郁的酱汁,会让你瞬间味蕾大开😋,感恩大家耐心看完🙏🏻,可以收藏想吃的时候做一下呦。
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