快手炸酱面(素食版)

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快手炸酱面(素食版)的做法步骤图

用料  

面条 225克
甜面酱 2勺
豆瓣酱 2勺
鸡蛋 2个
黄瓜 1根
胡萝卜 1根
大葱 1颗

快手炸酱面(素食版)的做法  

  1. 准备食材,面条我只喜欢很细很细的龙须面,可根据自己喜好选择。

    快手炸酱面(素食版)的做法步骤图 第2张
  2. 鸡蛋放少许油炒碎,越碎越好哦;黄瓜胡萝卜切丝,葱切丁,个人喜好,葱切的比较大一些;甜面酱和豆瓣酱各两勺搅拌均匀备用。

    快手炸酱面(素食版)的做法步骤图 第3张
  3. 锅内放少许油,放葱花炒香,改小火,加入拌好的酱,超出香味儿,加入鸡蛋碎,再炒一会,入味儿即可。

    快手炸酱面(素食版)的做法步骤图 第4张
  4. 炒酱的同时可以另一锅烧热水,煮面。由于天儿比较冷,面捞出过一下温水,不会坨坨,夏天就可以凉水啦

  5. 面放入盘中,加入炒好的酱,黄瓜丝,胡萝卜丝,拌匀开吃啦。如果喜欢,可以放一点香醋哦(´-ω-`)

    快手炸酱面(素食版)的做法步骤图 第5张
  6. 编辑完的此刻已光盘,我减肥,去啃胡萝卜了(´;︵;`)

    快手炸酱面(素食版)的做法步骤图 第6张

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