绣球馒头

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绣球馒头的做法步骤图,绣球馒头怎么做好吃

用料  

面粉 400克
酵母 3克
牛奶 240克

绣球馒头的做法  

  1. 酵母撒入面粉中混合,倒入牛奶和面;揉成光滑的面团后发酵至两倍大;发酵好的面团揉面排气后分成八等份;每个面团再分成四小分,揉搓成条;四条面条交叉摆出井字,交叉摆出花型,最后四边向上收到一起,放在手中搓圆。静置15分钟二次发酵;冷水上锅开大火20分钟左右;蒸好后关火静置5分钟。

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